Глутамат натрію як харчова добавка і її вплив на здоров'я
| dc.contributor.author | Кателевська, Наталія Миколаївна | |
| dc.contributor.author | Косілова, Ольга Юріївна | |
| dc.contributor.author | Волков, Ігор Ігорович | |
| dc.date.accessioned | 2019-11-20T18:22:21Z | |
| dc.date.available | 2019-11-20T18:22:21Z | |
| dc.date.issued | 2019-10 | |
| dc.description.abstract | В роботі розглянуто актуальні питання впливу глутамату натрію на здоров'я населення. | ru_RU |
| dc.identifier.citation | Волков І. І. Глутамат натрію як харчова добавка і її вплив на здоров'я / І. І. Волков, О. Ю. Косілова, Н. М. Кателевська // Scientific discoveries: projects, strategies and development : The International Scientific and Practical Conference, Edinburgh, UK, 25 October 2019 : collection of scientific papers / European Scientific Platform. – Edinburgh, 2019. – Vol. 2. – P. 38‒40. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://repo.knmu.edu.ua/handle/123456789/24780 | |
| dc.language.iso | uk | ru_RU |
| dc.publisher | European Scientific Platform | ru_RU |
| dc.subject | глутамат натрію | ru_RU |
| dc.subject | здоров’я | ru_RU |
| dc.subject | м'ясні вироби | ru_RU |
| dc.subject | харчові добавки | ru_RU |
| dc.title | Глутамат натрію як харчова добавка і її вплив на здоров'я | ru_RU |
| dc.type | Thesis | ru_RU |