Матеріалы для діэтетики варенаго мяса. Усвояемость азотистых частей варенаго мяса при нѣкоторых способахъ варки
| dc.contributor.author | Тарковскій, И.В. | |
| dc.date.accessioned | 2020-10-27T07:28:53Z | |
| dc.date.available | 2020-10-27T07:28:53Z | |
| dc.date.issued | 1980 | |
| dc.identifier.citation | Тарковскій И. В. Матеріалы для діэтетики варенаго мяса. Усвояемость азотистых частей варенаго мяса при нѣкоторых способахъ варки. : дис. ... д-ра медицины / И. В. Тарковскій. – С.-Петербург : Типографія Департамента Удѣловъ, 1890. – 47, [3] с. : табл. – (Серія диссертацій, допущенныхъ къ защитѣ въ Императорской Военно-Медицинской Академіи въ 1889-1890 учебномъ году ; № 47). | en_US |
| dc.identifier.uri | https://repo.knmu.edu.ua/handle/123456789/27064 | |
| dc.language.iso | ru | en_US |
| dc.title | Матеріалы для діэтетики варенаго мяса. Усвояемость азотистых частей варенаго мяса при нѣкоторых способахъ варки | en_US |
| dc.title.alternative | Материалы для диэтетики вареного мяса. Усваиваемость азотистых частей вареного мяса при некоторых способах варки | en_US |
| dc.type | Dissertation | en_US |